Ansatz für den Kühlschrank:
1 kl. Zwiebel
125 ml Wasser
40 ml Essig (Weissweinessig oder 15 ml Essigessenz)
12 g Salz
60 g Zucker
8 Senfkörner
8 Pfefferkörner
zum Mixen:
1,5 Pakete Tortenguss klar
250 ml Wasser
250 ml Öl
Zwiebel schälen und fein hacken. Mit den anderen Zutaten in ein Weckglas geben und 24 Stunden in den Kühlschrank geben.
Tortenguss zubereiten. Nach 10 Minuten Abkühlzeit mit dem Rest fein mixen .
Wem es zu zwiebelig ist, der nimmt noch weniger Zwiebel. ich werde es auch mal mit Schnnittlauch / Schalotte probieren ....
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen