100 g Senf - Mehl
220 ml ApfelEssig
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
1 Lorbeerblatt
3 Nelken
1 kleine Zwiebel
Den Apfelessig mit dem Lorbeerblatt, der Zwiebel und den Nelken kurz aufkochen lassen und 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Nun nochmal kurz aufkochen und die restlichen Zutaten hinzugeben. Umrühren und in eine Schale zum kühlen geben und immer wieder umrühren, bis die MAsse erkaltet ist. In Gläser geben und genießen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen