Samstag, 10. Mai 2014

Käsekuchen

Boden:
300 g. Mehl
eine halbe Alsan kalt
60 g Zucker
1 Prise Salz

Füllung:
2x 500 g. Becher Sojajoghurt natur
die andere Hälfte Alsan
2 Päckchen Vanillepddingpulver
70 g. Zucker
und Obst deiner Wahl (Heidelbeeren, Mango)

Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig herstellen. .Diesen in die Form geben(28 cm Durchmesser).

Die Füllung:
Alsan schmelzen . Mit den anderen Zutaten verrühren. Gerne noch Früchte dazu und bei 180° 45 - 60 Minuten backen.


Für 20 cm:  die Hälfte nehmen


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