Montag, 29. September 2014

Reismilch

1 Teil Vollkorn-Langkornreis und 7 Teile Wasser 2 - 3  Stunden köcheln lassen.

In einen Mixer füllen und nochmal soviel an Menge Wasser zufügen. Mixen und abseihen.

Diese Milch ist schon ganz gut, besser als alles andere vorher. Ich habe gelesen, dass gekaufte Reismilch fermentiert sein soll, dadurch wird die Stärke verändert.Das würde erklären, dass ich das nicht so zufriedenstellend hinbekomme.

Ich möchte die ja vor allen Dingen für Kaffee haben, und diese ist recht dickflüssig, macht aber immer noch nicht so weiß wie die von Alnatura.


Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen