Kichererbsen Gerührtes

1/3 Cup Kichererbsenmehl
2/3 Cup Wasser
1/2 TL Kala Namak
1/4 TL Kurkuma
Salz, Pfeffer, Paprika
2 EL Reismilch
1 kleine Zwiebeln, gewürfelt
2 EL Olivenöl
2 Handvoll Bacon (Wie Fleisch)
Und so wird’s gemacht

Mehl, Wasser und Reismilch verrühren, bis es eine sämige Masser ergibt. Würzen.

Zwiebel und Bacon gut anbraten (zuerst den Bacon nehmen, der braucht es, ganz gut angebraten zu sein).

Mehlmasse in eine Pfanne mit gut ÖL geben und stocken lassen, dann gut zerreissen und noch etwas braun braten.