Edelstahlpfanne auf höchster Stufe anstellen und den Boden mit Salz bestreuen.
Solange lassen bis es anfängt zu rauchen.
Beiseite stellen und wenn es kalt ist, mit einem Küchenpapier alles rauswischen. Fertig. Das Salz kann für den Zweck öfter genommen werden ...
Tipp kommt vom Koch Alexander Herrmann
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