1/2 Tasse (oder welche Menge gewünscht ist) Sojasahne mit Senf verrühren, dann langsam
1/2 Tasse (oder welche Menge gewünscht ist) Pflanzenöl zugeben und dabei pürieren. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken - kann man als Grundlage für alle möglichen Soßen verwenden.
Hier geht vermutlich kein Ersatz der Sojasahne wegen des Sojalecithins ..... sei es drum, schmeckt vorzüglich, sollte allerdings immer frisch zu bereitet werden.
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