80 g Tomatenmark
½ Salz
1 EL Agavendicksaft
50 ml Wasser
1 EL Apfelessig
Paprikapulver, Pfeffer, Curry etc.
alles verrühren
Sonntag, 24. März 2019
Torte für Alle
Boden:
den folgenden Teig 2 x zubereiten und in einer 26er Form jeden Boden einzeln backen:
100 g Zucker
140 ml Wasser (sehr gut geht Sprudelwasser)
3 - 4 EL Pflanzenöl (ca. 40 ml)
2 TL Backpulver
1/2 Pck. Vanillinzucker
130 g Glutenfreies Mehl (oder Reismehl und dann 1/4 TL Guarkernmehl dazu geben)
Alles gut vermengen und bei 170 ° im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen
Creme:
2 x Leha Schlagfix gesüßt aufschlagen, 2 x Creme vega von Dr. Oetker zugeben und 1 Paket Quarkfein Vanille dazugeben, gut verrühren
den folgenden Teig 2 x zubereiten und in einer 26er Form jeden Boden einzeln backen:
100 g Zucker
140 ml Wasser (sehr gut geht Sprudelwasser)
3 - 4 EL Pflanzenöl (ca. 40 ml)
2 TL Backpulver
1/2 Pck. Vanillinzucker
130 g Glutenfreies Mehl (oder Reismehl und dann 1/4 TL Guarkernmehl dazu geben)
Alles gut vermengen und bei 170 ° im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen
Creme:
2 x Leha Schlagfix gesüßt aufschlagen, 2 x Creme vega von Dr. Oetker zugeben und 1 Paket Quarkfein Vanille dazugeben, gut verrühren
Erdbeercreme:
1 Paket tiefgefrorene Erdbeeren antauen lassen, 3 - 6 El Zucker (je nach Geschmack) und 1 TL Agar Agar dazugeben - aufkochen lassen und ein wenig köcheln lassen. In eine Schüssel geben und 1 Becher Creme vega dazugeben.
Nun die Torte schichten:
1 Boden legen, einen Tortenring drumherum
Die Erdbeercreme darauf geben
Einen Teil (ca. 1/3) der weißen Creme darauf geben
2. Boden auflegen
den Rest der weißen Cremen drübergeben, kühlen und vor dem Verzehr verzieren ....
1 Paket tiefgefrorene Erdbeeren antauen lassen, 3 - 6 El Zucker (je nach Geschmack) und 1 TL Agar Agar dazugeben - aufkochen lassen und ein wenig köcheln lassen. In eine Schüssel geben und 1 Becher Creme vega dazugeben.
Nun die Torte schichten:
1 Boden legen, einen Tortenring drumherum
Die Erdbeercreme darauf geben
Einen Teil (ca. 1/3) der weißen Creme darauf geben
2. Boden auflegen
den Rest der weißen Cremen drübergeben, kühlen und vor dem Verzehr verzieren ....
Montag, 18. März 2019
ErdbeerTorte glutenfrei
Backen und dann füllen mit:
2 x Creme vega
1 x Leha Schöagfix
1 x Dr. Oetker Quarkfein
und einer Masse aus gekochten, mit Agar Agar gelierten Erdbeeren oder rohen Erdbeeren
Bisquitteig
90 g Zucker
125 ml Wasser (sehr gut geht Sprudelwasser)
3 - 4 EL Pflanzenöl (ca. 40 ml)
2 TL Backpulver
1/2 Pck. Vanillinzucker
110 g Glutenfreies Mehl (oder Reismehl und dann 1/4 TL Guarkernmehl dazu geben)
für 20 cm Form
Alles gut vermengen und bei 170 ° im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen
125 ml Wasser (sehr gut geht Sprudelwasser)
3 - 4 EL Pflanzenöl (ca. 40 ml)
2 TL Backpulver
1/2 Pck. Vanillinzucker
110 g Glutenfreies Mehl (oder Reismehl und dann 1/4 TL Guarkernmehl dazu geben)
für 20 cm Form
Alles gut vermengen und bei 170 ° im vorgeheizten Backofen ca. 25 Minuten backen
Dienstag, 5. März 2019
Wochenplan ab 05.03.19
| Tag | Mittag | Abend |
| Dienstag | Nudeln mit Linsenbolognaise | Sojanuggets mit Reis und Blumenkohl |
| Mittwoch | Nudelauflauf mit Brokkoli | Sandwiches |
| Donnerstag | Linsenwaffeln | Magginudeln |
| Freitag | Curry mit Reis | Kichererbsenpfannkuchen mit Salat und Humus |
| Samstag | Pommes mit Schnitzel | ??? |
| Sonntag | Pfannkuchen mit Gemüsefüllung | ??? |
| Montag | Curry mit Reis | Türkische Pizza |
| Einkaufen | ............ | Verarbeiten: |
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