http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/55853-rzpt-gemuese-paella
http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/56123-rzpt-muschelnudeln-mit-gemueseragout
hier wird mit Tiefkühlerbsen gekocht, das wäre doch auch mal was, oder?
http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/57621-rzpt-ofengemuese-mit-bohnenpueree
http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/51924-rzpt-thai-pasta
... kann man ja glutenfreie Spaghetti nehmen ... ist auch mal was anderes. Und mit ist die Kokosmilch zu teuer, deswegen weiche ich Kokosflocken in Wasser ein (morgens für mittags) und dann im Blender pürieren .... geht super und ist preiswert
http://www.essen-und-trinken.de/rezepte/58271-rzpt-kuerbiscurry ist zwar auch mit Kürbis, aber egal :)
Hier mal eine tolle Soße, kann man statt mit Cashew auch mit Sonnenblumenkernen machen, denke ich.:
http://www.chefkoch.de/rezepte/2796581431791677/Beste-vegane-Sosse-fuer-Gemuese-Spargel-und-Auflaeufe.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/3128351466085436/Vegane-Sommerrolle-aus-Reispapier-und-Gemuese.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/2955491447843495/Vegane-Gemuese-Erdnuss-Mandel-Pfanne.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/2644351415519664/Veganes-Suesskartoffel-Wirsing-Gemuese.html
Guten Appetit
