Haferflockenbratlinge

250g Haferflocken
250ml Brühe
1 Ei oder auch Eiersatz,gerne Kichererbsenmehl
klein gehackte Zwiebel
Salz
Pfeffer
Senf
Majoran


Brühe über die Haferflocken geben und quellen lassen.
Den Rest damit vermischen und anbraten.

Pudding Vegan

Statt Puddingpulver 50g Stärke auf 1/2 l Reis-Milch geben.

dann Vanille / Kakao dazu.

Und den Zucker nicht vergessen (ca. 40g auf 1/2 l Milch)

Karamellpudding: den Zucker erst im trockenen Topf anbräunen, dann die Milch darauf (zum Anrühren der Speisestärke etwas überlassen!!!)